Картовница

Картовница

Картофель, запеченный в омлетной смеси, с румяной корочкой сверху - это и есть картовница. Это блюдо готовят и сейчас, а вот название уже забылось. Картовницей...
Свинина по-китайски

Свинина по-китайски

Свинина по-китайски - это мясо в кисло-сладком соусе. Здесь главное, добиться нужного вам баланса между кислым и сладким, Поэтому, вы можете изменять к...
Фруктовый салат с грецкими орехами и морковью

Фруктовый салат с грецкими орехами и морковью

Этот фруктовый салат с грецкими орехами я готовлю в двух вариантах. Один получается десертным, другой - слегка остреньким. Р...
Горячие бутерброды — объедение

Горячие бутерброды — объедение

Эти бутерброды могут быть не только объедением, но и украшением стола, если их должным образом украсить. Подавать их лучше всего уже чуть о...
Рулетики из баклажанов с мясной начинкой

Рулетики из баклажанов с мясной начинкой

Как ни хороши рулетики из баклажанов с помидорами, с мясной начинкой они будут для многих гораздо предпочтительнее. В этом рецепт...
Горбуша запеченная в духовке

Горбуша запеченная в духовке

Горбуша, запеченная в духовке, получится сухой и не очень вкусной, если ее не смазать чем-нибудь жирным. Ну, а что мы обычно используем для з...
Салат Мимоза

Салат Мимоза

За все годы моей кулинарной практики, салат Мимоза встречался мне в разном исполнении. Кто-то добавляет в него свеклу, кто-то ошпаривает лук, что бы он потер...
Тефтели в сметанном соусе

Тефтели в сметанном соусе

Тефтели в сметанном соусе, как и в томатном, можно тушить в толстостенной кастрюле на плите, а можно запекать в духовке. Пропорцию продуктов при...
Помидоры в желе

Помидоры в желе

Помидоры в желе - это еще один вариант их заготовки на зиму. Кажется, все тоже самое, только в составе добавляется желатин, но форма-то уже получается нов...
Мясные котлеты с манкой

Мясные котлеты с манкой

В этот раз добавила я в мясные котлеты не сухую манку, а уже готовую манную кашу. И получились котлеты нежные, с хрустящей корочкой сверху. Сос...
Клубничное мороженое

Клубничное мороженое

Клубничное мороженое - прекрасный фруктовый десерт в летнюю жару. Немного изменяя состав, добавляя новые ингредиенты, можно получать и другие виды до...
Перловая каша в мультиварке

Перловая каша в мультиварке

Мультиварка moulinex CE 4000 Перловая каша, приготовленная в мультиварке - это, как раз, то блюдо, на примере которого можно почувствовать, ка...
Закуска из помидор и крабовых палочек

Закуска из помидор и крабовых палочек

Крабовые палочки хороши в любое время года, а вот помидоры для этой закуски, лучше всего, использовать грунтовые, сладкие и мясистые...
Нутелла

Нутелла

Нутелла - это очень вкусная шоколадная паста, которую совсем не сложно приготовить самостоятельно. Ее хорошо намазывать на булочку на завтрак, обед, ужин, а еще л...
Рецепт плова с курицей

Рецепт плова с курицей

Рецепт плова, который иногда я готовлю, не совсем стандартный, да и получаемое блюдо многие пловом не назовут, просто потому, что вместо традиционн...
Овощной салат с персиком

Овощной салат с персиком

Готовила на обед овощной салат и решила добавить в него персик. Салат получился сладковатым и вполне съедобным. Заправить его можно и майонезом,...
Шоколадный молочный крем

Шоколадный молочный крем

Этот крем, приготовленный на молоке с добавлением шоколада, отлично подойдет для торта, вафельных трубочек, эклеров, корзинок. Получается он не т...
Жареные креветки

Жареные креветки

Для приготовления жареных креветок нам потребуется: креветки крупные, сырые - 1 кг чеснок - 3-4 зубчика корень имбиря - 20 г соевый соус по вкусу Пр...
Мужская аджика из болгарского перца

Мужская аджика из болгарского перца

Крепость этой аджики вы можете регулировать согласно вашего вкуса. Прелесть рецепта заключается в том, что все готовится очень быстро,...
Воздушный шоколадно-банановый десерт

Воздушный шоколадно-банановый десерт

Вот такой воздушный десерт с бананами и шоколадом получился после моих очередных кулинарных изысканий. Легкий, не слишком жирный крем...
Кулебяка с рыбой и грибами

Кулебяка с рыбой и грибами

Кулебяка - это традиционный, Русский, закрытый пирог с несколькими начинками одновременно. Начинки в таком пироге всегда значительно больше, че...
Кулич с цедрой

Кулич с цедрой

Чтобы испечь вкусный, ароматный кулич, надо соблюдать некоторые правила его приготовления. Потребуется и время, и ваши усилия, но результат будет стоить то...
Ткемали — соус из слив

Ткемали — соус из слив

Ткемали - грузинский соус из слив, который подают к рыбе, мясу, птице, картофелю. Готовят его из специально предназначенного для этого сорта фрукто...
Курица в ореховом соусе

Курица в ореховом соусе

Эта курица в соусе с орехами чем-то напоминает сациви. Но готовится она гораздо быстрее и проще. А вкус у нее выходит нежнее. Состав: 600 г ку...
Салат «Изумительный»

Салат «Изумительный»

Особенно изумительным кажется этот салат в начале сезона свежих овощей. Когда организм соскучился по витаминам, а язык по их вкусу. Строгого соотноше...
Кофейный торт с медово-миндальным кремом

Кофейный торт с медово-миндальным кремом

Теперь, когда надо испечь гарантированно хороший торт, я готовлю его в мультиварке. Не смотря на то, что по времени он выпекается...
Гречневая каша с тушенкой

Гречневая каша с тушенкой

Гречневую кашу с тушенкой можно приготовить двумя способами. Один способ - быстрый и ленивый, второй - более долгий, но и более вкусный. Сост...
Грибная икра с морской капустой

Грибная икра с морской капустой

Если грибную икру вы уже попробовали и хотите чего-нибудь новенького, то вот вам грибная икра с морской капустой - блюдо, несомненно, очен...
Баклажаны в карамельном соусе

Баклажаны в карамельном соусе

Оказывается, баклажаны можно приготовить даже сладкими, например, в карамельном соусе. И блюдо это получается очень вкусным и необычным....
Блинчики, фаршированные крабовым мясом

Блинчики, фаршированные крабовым мясом

Блинчики всегда хороши и сами по себе, но, фаршированные крабовым мясом, получаются просто великолепным лакомством! Фаршировать их...
Омлет с помидорами

Омлет с помидорами

Что бы приготовить омлет с помидорами, предварительно следует снять с них кожицу. Как это сделать быстро и качественно, можно посмотреть в полезных сов...
Кисло-сладкий соус с черносливом к мясу

Кисло-сладкий соус с черносливом к мясу

Нежный, кремообразной консистенции, кисло-сладкий соус с черносливом, прекрасно подходит к мясу, курице и всем макаронным изделиям...
Вареники с творогом

Вареники с творогом

Домашние вареники с творогом хороши тем, что их можно приготовить, в отличие от магазинных, сладкими, очень сладкими и совсем не сладкими. То же самое...
Сырная лепешка из пельменного теста

Сырная лепешка из пельменного теста

Если вы готовите домашние пельмени или вареники, у вас, наверняка, остается от них тесто, из которого можно приготовить сырную лепешку...
Запеканка из вермишели с творогом

Запеканка из вермишели с творогом

Из оставшейся со вчерашнего дня вермишели, на завтрак можно приготовить запеканку с творогом. Если остались спагетти или макароны, они т...
Печеночный пирог

Печеночный пирог

Печеночный пирог, как и котлеты из печени, очень хорош и в качестве закуски, и с любым гарниром на второе. Для теста: 800 г говяжьей печени 1 большая...
Рецепт шоколадного варенья

Рецепт шоколадного варенья

Друзья, хочу поделиться с вами рецептом оригинального шоколадного варенья. Если вы любите фантазировать, экспериментировать, то это - для вас....
Остро-сладкие консервированные огурцы

Остро-сладкие консервированные огурцы

Вкус эти консервированные огурцы имеют немного не привычный, он у них остро-сладкий. А, если вы любите обычные, можно приготовить со...
Свекольник холодный

Свекольник холодный

Готовлю я холодный свекольник безо всяких пропорций. Чего-то могу взять не много больше, чего-то - меньше, но вкус все равно остается тот же самый....
Куриные фрикадельки в сливочном соусе

Куриные фрикадельки в сливочном соусе

Нежные, легкие, быстрые в приготовлении и невероятно вкусные куриные фрикадельки в сливочном соусе - это лучшее решение  для сытного...
Манты из баранины

Манты из баранины

Иногда, манты путают с варениками или пельменями. Да, готовят их из баранины, но можно и из свинины или смеси разного мяса. Бывают манты с тыквой и карт...
Салат нефритовый браслет

Салат нефритовый браслет

Хотя, салат нефритовый браслет состоит из самых обычных продуктов, по своему оформлению он вполне может претендовать на праздничный стол, даже но...
Булочки с яблоками из творожного теста

Булочки с яблоками из творожного теста

Готовить булочки с яблоками из творожного теста довольно-таки быстро и легко. Это хороший выход для тех, кто не умеет или не любит...
Салат изумрудный браслет

Салат изумрудный браслет

По своему составу салат изумрудный браслет очень прост, и готовить его не сложно. Но, украшенный кружочками киви и грецкими орехами, он уже может...
Куриная печень в яблочно-винном соусе

Куриная печень в яблочно-винном соусе

Нежная куриная печень в чуть сладковатом соусе из яблок и белого сухого вина украсит своим вкусом любой гарнир. Не смотря на то, что...
Крем на сгущенном молоке основной

Крем на сгущенном молоке основной

Очень простой в приготовлении, но вкусный крем. Используется достаточно широко - бисквитные, песочные и слоеные торты, безе, вафельные т...
Коврижка с сухофруктами

Коврижка с сухофруктами

Эта коврижка с большим содержанием сухофруктов и орехов - чуть измененный вариант итальянского пирога Панфорте. В этот раз я добавила в него овсян...
Что можно приготовить в аэрофритюрнице

Что можно приготовить в аэрофритюрнице

Как же мы все любим продукты, приготовленные во фритюре! Они такие сочные, хрустящие, так что и дети, и взрослые без ума от этой ед...
Картофельная запеканка с курицей и грибами

Картофельная запеканка с курицей и грибами

Как-то будучи в гостях, я попробовала запеченное куриное филе с шампиньонами и мне очень понравилось. Но, однако, мне чего-то н...
Закусочный торт

Закусочный торт

Закусочный торт прислала нашему сайту Аммилина. тесто: 150 г маргарина 1 стакан сметаны 1 ч ложка соли 1 ч ложка соды 1 ст. ложка сахара 2 яйца 3 стакана...